Veckans lunch på Slipkajen vecka 37

Tisdag 8/9

Knaperstekt confiterad grissida med nattbakad rödkål, frisk lingonchutney, pak choi och friterad nattbakad rotselleri rostade hasselnötter.

Onsdag 9/9

Grillad Biff Lindström med dillmajonnäs, cornichons, friterad klyftpotatis och saltbakad gulbeta.

Torsdag 10/9

Krispig Pluma med mirin & rostade sesamfrön, sojamarinerad palsternackssallad med lime, chili och koriander samt frisk yuzup ponzu.

Fredag 11/9

24 h långbakad högrev med rostad rotfruktskaka, klassisk béarnaise, syltade kantareller och smörslungade sockerärtor.

Veckans Fisk: 169kr

Stekt strömmingsflundra med pepparrots- & ingefärslingon, smörigt nyslaget potatismos, brynt smör och variation på morot.

Veckans Vegetariska: 159kr

Mjukbakad vit spetskål med dillpesto, krämig burrata, rostade pinjenötter, portvinskokta linser och syrligt päron.

Chévre Sallad: 169kr

Honungsgratinerad chèvre med romansallad, karamelliserade valnötter, syrad rotfrukt och portvinsglace

Köttbullar: 165kr

Slipkajens köttbullar med potatismos, syrad gurka, cognacsgräddsås och rårörda lingon

Slipkajens Hamburgare: 185kr

Grillad hamburgare med cheddarost, confiterad lök, sallad, bifftomat, dressing på rökt chilipeppar och friterad farmarpotatis

Veckans lunch: 145kr

Veckans fisk: Veckopris

Veckans Vegetariska: 159kr

Sallad: 169kr

Köttbullar: 165kr

Slipkajens Hamburgare: 185kr

Till lunchen ingår sallad samt nybakat bröd, efter maten ingår organiskt kaffe eller te och kaka.  10-kort finns för 1250kr (detta gäller dagens rätt). Här finns plats för både stora och små sällskap!

Alla våra rätter finns för avhämtning, förbeställ gärna eller boka bord på 0480-10430, Varmt Välkomna!

Restaurang Slipkajen

Utrustningskajen 15

392 30 Kalmar